Et must, når der
skal skrabes nye
kartofler.
Urtekniv 8,4 cm. 499⁹5
VG 10 kniv
Magnetisk Japansk damasceret
rustfrit stål og sort træhåndtag
med god bevaring af den fantasti-
ske skæreevne, skal vedligeholdes.
med vandslibesten eller Damascus
Carbon strygestav. Vaskes op i
hånden. Anbefales af det Danske
Kokke Landshold.
Den fine klinge
skærer de tyndeste
citrusskiver
Filetkniv 19,6 cm. 899⁹5
ego
3
ego
IMERCO
KØKKENTIP
Vælg altid den
kniv, der passer til den
køkkenopgave, du står
overfor både for din
og for knivens skyld.
Bruger du f.eks. en
tyndklinget filetkniv til
at flække jomfru-
hummere med,
kan det skabe
hakker i æggen.
13
ego
PORCEL
Kun hos os ego
ego
Brug også
savtakkerne til
bøftomater.
Brødkniv 20,3 cm. 899⁹95
Den japanske kokke-
kniv er perfekt til
præcisionsarbejde.
Santokukniv 17,8 cm. 999⁹⁹
57