FLEGGAARD ANBEFALER
Sød/Tør
Alsace Jean Biecher
Pinot Gris
Frankrig
Kært barn mange navne - det
kan man også sige om Pinot
Gris – I Italien kender man den
som Pinot Grigio hvor i Tyskland
kender man den som Grau
Burgunder – Kommer man til
Frankrig kaldes den Pinot gris.
Skøn Pinot gris med flot
ravgul farve. Stor aromatisk
kompleksitet med en røget duft
og et strejf af skovbund,
svampe, mos, tørrede
frugter og abrikos. Der
Alsace Jean
Biecher Pinot Gris
er tale om en prægtig
0,75 l. Frankrig.
vin og fremviser en
Pr. liter 44,44.
beundringsværdig
og livlig rundhed
med en lille overflod
af sødme, men hele
tiden understøttet
af en flot syre.
6 fl.
199
Let/ Kraftig
Sød/ Tør
99
AU Appassimento Puglia
0,75 l. Italien.
Pr. liter 44,44.
6 fl.
199
99
AU Appassimento Puglia
Italien
AU som er den kemiske betegnelse for guld, er produceret
af druer fra Apulien i Syditalien. Druen har fået lov til
at hænge ekstra lang tid på vinstokken for at tørre og
dermed opnå en højere koncentration af sukker og
intense smagsnuancer. AU APPASSIMENTO har en dyb
og frugt rig aroma med et strejf af svesker og rosiner. I
smagen mødes man af en ”varm” fylde med nuancer af
modne kirsebær og hindbær, efterfulgt af krydrede noter
af sødlig tobak og afsluttes af en naturlig sødme samt
en blød tanninstruktur. Vinen er en fantastisk ledsager
til madretter med oksekød, gerne grillet, stegt marineret
svinekød, diverse pastaretter eller modne faste oste.
Nyd vinen ved en serveringstemperatur på 16-18 grader.