BESTIL PÅ DGFS .DK
HOTEL OG RESTAURANT
DANSK BAGERHÅNDVÆRK
MED ET TWIST
Økologisk håndværksbageri i København
Potato Buttermilk Bun er som resten af sine burgerbrødre
økologisk, selvfølgelig bagt her i København og denne
burgervariant er bagt i form for sin unikke paddehatfacon.
I dejen har vi blandet en kombination af kartoffelstykker og
frisk økologisk kærnemælk – for den blødeste, saftigste
krumme og afstemt balance mellem syrlighed, salt og sødme.
Hvad enten du er til fugl, fisk, kød eller grønt har foodpeople
en øko bolle til den perfekte saftige burger. Burgerboller skal
opfylde flere ønsker til fyld, hvad enten det er en vegansk
grøntsagsburger, en flæskestegssandwich eller den ultimative
cheeseburger. Og så skal burgerboller have karakter og smage
af gode økologiske råvarer.
Vores burgerfamilie spænder vidt fra den klassiske Brioche
Burgerbolle med smagen af økologiske æg og ægte smør fra
Thise Mejeri, en Artisan Bolle, hvor syrlighed fra surdejen og
ølandshvede fra Morten hos Samsø Mel er det perfekte match
til sommerens flæskestegsandwich, til Vegansk Burgerbolle
som partner til fermenteret quinoabøf eller IPA Beer Bun, som
er bagt med overskydende korn og vandrester fra ølproduktion
– og ikke mindst hermed nyheden Potato Buttermilk Bun
som sagt bagt med frisk kærnemælk og kartoffelstykker.
Varenr. 294727
Øko Potato
Buttermilk Bun
44 x 85 g. Skåret.
5