BESTIL PÅ DGFS .DK
HOTEL OG RESTAURANT
De gode madv ane r
STARTER M ED DAVA I KØ K K E N E T
Efter jul og nytår er der en del af os,
som ønsker at indtage færre kalorier,
og her spiller æg og rapsolie som
basale råvarer inspirerende roller.
Varenr. 286374
Rapsolie
neutral spray
6 x 400 ml
309,whitePRO™
æggehvide - drikkeklar
Yolli, klassisk raffineret rapsolie
på sprayflaske – nemt at dosere
whitePRO™ er rene æggehvider, der som noget helt
særligt kan opbevares ved stuetemperatur i op til måneder
grundet en særlig varmebehandling.
DAVA rapsolie på sprayflaske er optimalt, fordi det
er med til at formindske ens forbrug af olie, og så er
den let at håndtere, hvilket bidrager til en bedre
køkkenhygiejne.
Æggehvide er helt fantastiske, fordi de ikke indeholder
noget fedt, men er rige på protein – faktisk hele 10,5 g
protein. Derudover er whitePRO™ æggehvider smags
neutrale, hvilket betyder, at de er perfekte som supple
ment i andre retter. Det kan f.eks. være i smoothies, hvor
man gerne vil have et højere indhold af protein. Det kan
også være i lune retter som suppe, hvor man gerne vil
højne indholdet af protein. whitePRO™ kan også bruges
til at bage proteinpandekager af eksempelvis ægge
hvide, banan og havregryn.
Yolli rapsolie er en klassiker til at bage og kokkerere
med. Yolli er smagsneutral og varmestabil, hvilket
betyder, at rapsolien bibeholder de gode fedtsyrer ved
stegning ved høj varme og ikke efterlader skadelige
stoffer, selv hvis maden brænder på.
Derudover er rapsolie en af de bedst sammensatte
olier, da den har et højt indhold flerumættede fedtsyrer,
både omega-3 og 6, nogle monoumættede fedtsyrer
og kun få mættede fedtsyrer.
GOD APPETIT OG GOD JANUAR!
7
