Dagrofa tilbudsavis - 1.5.2021 - 31.5.2021 - IKKE LÆNGERE GYLDIGE - side 23

thumbnail - Dagrofa tilbud  - 1.5.2021 - 31.5.2021 - tilbudsprodukter - Øllingegaard, minimælk, smør. Side 23.
23 / 53

Produkter i denne tilbudsavis

 
BESTIL PÅ DGFS.DK Er dine mejeriprodukter bæredygtigt produceret? 1 30 år har madprofessionelle kunnet besvare spørgsmålet ved at se efter det røde ø på emballagen. Men sådan er det ikke længere. Økologien leverer et solidt fundament for det, de fleste i dag forstår ved udtrykket 'bæredygtighed', men for en stadigt stigende andel af både private og professionelle forbrugere er fundamentet ikke længere nok. MEJERI MED REN MÆLK I POSEN Kalv ved ko + grøn energi + socialt ansvar Mælkebevægelsen er navnet på et helt nyt program for bæredygtig mælkeproduktion, som bygger oven på økologien med hidtil usete krav til landmændene om fokus på klima, dyrevelfærd og biodiversitet. Bag initiativet står de økologiske mejerier Naturmælk og Øllingegaard. Ud over de seks formelle krav opfordres landmændene til at etablere alternative energikilder (fx vind, sol eller biogas), til at give dyrene adgang til skovområder, til at anvende 100 % dansk foder, til at etablere et såkaldt ko/kalv-program (kalven bliver ved koen eller ved en 'ammetante' i hele mælkeperioden), til at lade maskiner køre på biodiesel og til at tage et socialt ansvar, lokalt og globalt, herunder at optimere arbejdsvilkårene og livskvaliteten for personale og Ekstremt ambitiøst bæredygtighedsprogram Efterspørgslen på et endnu højere niveau af hensyn til dyrevelfærd, biodiversitet og til reduktionen af vores madvarers klimaaftryk har motiveret de økologiske mejerier Naturmælk og Øllingegaard til at iværksætte et nyt og ekstremt ambitiøst bæredygtighedsprogram, der har fået titlen Mælkebevægelsen. Konceptet er, at mejeriernes leverandører kan opnå en merpris på mælken, hvis de opfylder seks krav, som ligger ud over kravene til økologisk mælkeproduktion, nemlig dem du ser i boksen nedenfor. Produkterne, som mejeriet skaber af mælken, tillægges 80 øre + moms per brugt liter mælk, så der er direkte medfinansiering fra forbrugere og virksomheder. Naturmælk ingegaard DET LOKALE OLOGISKE MEJERI 23 samarbejdspartnere Nye Mælkebevægelsen-produkter i 2021 Det første produkt af mælk fra en Mælkebevægelsen-godkendt landmand var en minimælk, som blev lanceret i efteråret 2020. Siden er flere landmænd blevet godkendt til at levere til programmet, og endnu flere arbejder ihærdigt på det. Naturmælk forventer at have mælk nok til at levere mellem fem og 10 Mælkebevægelsen- produkter i løbet af 2021. Mælkebevægelsens 6 krav til landmanden Landmanden får udarbejdet en klimahandlingsplan og forpligter sig til at reducere klimabelastningen gennem aktive handlinger Nogle vil være helt nyudviklede specialprodukter til gastronomien, og andre bliver eksisterende produkter, som relanceres med en endnu højere bæredygtighedsprofil. Der er bl.a. planer om at lancere enkelt-gårds-produkter som smør og ost og uskummet mælk (naturligt fedtindhold). Du kan følge med i udviklingen på naturmælk.dk/maelkebevaegelsen. 1. 2. Gården skal være godkendt til tre hjerter: Den højeste anerkendelse fra miljø- og fødevaremyndighederne som bevis på, at dyrevelfærden er i top CAFÉ Gården skal være godkendt af Dyrenes Beskyttelse: Mælken er godkendt til DB-mærkningen 4. Gården arbejder aktivt på at skabe øget biodiversitet 5. Landmanden skal deltage i en staldskole eller en udviklingsgruppe | 3. 6. Landmanden skal deltage aktivt som ambassadør for Mælkebevægelsen, for derigennem at sprede budskabet om branchens ansvar

Andre tilbudsavis Dagrofa

Seneste tilbudsaviser